鱼头汤的做法

1、首先将鱼头清洗干净改刀，豆腐洗净，切成块，起锅烧油，下入鱼头煎香

2、进一会儿翻面继续煎至两面金黄后，放入适量的葱姜炒香，加入适量的清水，猛火烧开

3、水烧开之后再烧三分钟，下入豆腐和大白菜，加入适量的盐和胡椒粉调味，即可