水煮牛肉的做法

 时间:2024-10-13 03:00:09

1、将牛里脊肉切片,注意切的方向和厚度。切好后用刀背拍一下,让纤维松散一些。

水煮牛肉的做法

3、豆芽洗净,沥净水分。小油菜洗净,掰段。

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5、腌制好的牛肉滑一下热油,捞出备用。这样能缩短煮的时间,肉片更嫩一些。

水煮牛肉的做法

7、将肉片倒入稍煮一下。

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9、表面撒少许葱花,干辣椒,将烧热的辣椒油和麻油浇在上面即可。

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11、细节图

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