干炸豆角的家常做法

1、首先将四季豆择洗干净，切段备用；

2、锅中烧水，水开后放入四季豆焯5分钟；

3、面粉中加入盐，花椒粉，打入鸡蛋，加入少许清水搅拌成糊状；

4、豆角焯熟后在面糊里搅拌均匀，

5、再裹一层面包糠，

6、锅中热油，油温6成热时放入豆角；

7、炸至金黄即可捞出，美味的干炸豆角就做好了。