蒸腊肉鲈鱼的做法

1、鲈鱼收拾干净，抹上盐。。。。

2、腊肉用热水洗一洗。。。。

3、切片，上锅蒸。。。。。

4、蒸熟后备用。。。。

5、鲈鱼倒上料酒、放上姜上锅蒸熟

6、葱、胡萝卜切丝。。。。

7、蒸熟的鲈鱼和腊肉装盘放上葱丝、胡萝卜丝。。。

8、葱丝、胡萝卜丝淋上热油，。。

9、就可以上桌了。。。。