东北酸菜炖五花肉

1、步骤一： 将酸菜用清水洗几遍，挤掉水。

2、步骤二： 将五花肉切成厚片，用油锅煎至微卷。

3、步骤三： 将葱姜蒜切末。

4、步骤四： 葱姜蒜放入油锅爆香。

5、步骤五： 将酸菜放入油锅翻炒，放入酱油，蚝油，十三香，盐进行翻炒。

6、步骤六： 锅中加水，没过酸菜，放入大料。

7、步骤七： 翻入鸡精进行翻炒，然后出锅装盘。