丝瓜香菇汤的做法

1、瘦肉切成片，用油，盐，姜丝等腌着备用；

2、香菇洗净，切成厚片；

3、丝瓜去老皮，洗净后切成滚刀块；

4、锅中放适量清水，可冷水可瘦肉片，水开后捞掉血沫；

5、然后加入丝瓜和香菇一起再煮3-5分钟，加入少许盐调味，上锅前入葱花即可！