酸菜丝炒粉条

1、酸菜丝放在清水中捞洗一遍，沥水备用。

2、粉条放在温水中浸泡30分钟，捞出切小段。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入粉条翻炒2分钟后放入酸菜丝翻炒3分钟，加入少许水焖5分钟。

4、锅内倒入生抽、味精调味，翻炒均匀后出锅盛盘。