如何制作好吃下饭的蒸茄子

 时间:2024-10-14 02:35:38

1、我们将茄子洗干净,取缔后切成约五厘米的茄子段,然后再对半切开,然后上锅蒸十五分钟,蒸熟

如何制作好吃下饭的蒸茄子

2、蒸的过程中我们将香葱切成葱花,大蒜切末,小米辣切断,然后在碗中加入生抽,蚝油,陈醋,熟辣椒油和香油,搅拌均匀备用

如何制作好吃下饭的蒸茄子

3、然后将正好的茄子放置一会儿,等待温度降下来,然后将其撕成茄子条,淋上调好的料汁

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4、然后再将葱花,蒜末,小米辣放在顶部,将油烧热浇在上面,激出香味,搅拌均匀后就能享用好吃的凉拌茄子了

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