紫薯花样馒头的做法，不会的快学一下

1、1，酵母用温水化开。

2、2，紫薯蒸熟压成泥和面粉白糖放一起，慢慢倒入酵母水，和成紫薯面团。放在温暖处发酵。

3、3，另一部分面粉加入白糖，放入酵母水，和成白面团。放在温暖处发酵。

4、4，发酵好的紫薯面团和白面团。约是原来的2倍大。

5、5，分别取出面团，揉搓排气。

6、6，分别将紫薯面团和白面团按扁并擀成面片，之后将两块面片叠放在一起，卷起切开，上锅蒸熟即可。