红薯丸子怎么做才好吃

1、准备食材：去皮的红薯和糯米粉。

2、红薯切块放入高压锅煮熟后，用勺子压成泥。

3、红薯中加入糯米粉和白糖，白糖的用量随自己喜好添加。

4、用筷子搅拌成絮状，如果太干，可以加少量水。

5、将红薯糯米粉揉成光滑的面团。

6、将大面团分成小剂子，搓成大小均匀的小圆团。

7、炒锅加入油烧至六成热，加入红薯丸子。

8、改用小火，不断用筷子翻红薯丸子，使丸子四周油煎至黄色，里面熟透即可。

9、成品图出炉，还没端上桌，在厨房就吃完了。