1、柠檬是一种常见的水果，常吃柠檬可以帮助消化。特别是吃过较多的油炸食物和油腻食物之后，胃肠的消化负担较重，吃一杯加了柠檬汁的温开水，对帮助消化很有益处。
2、有一定减肥的功效。柠檬中含有柠檬酸和果胶，具有控制食欲的作用，正在减肥的朋友，不妨在饮水时加一两勺柠檬汁。或用柠檬切片泡水喝。
3、具有控制血压，降血压的作用。柠檬中含有丰富的维生素C和黄酮类抗氧化剂，可以起到放松身体，扩张血管，降低血压的作用。
4、常吃柠檬可以预防感染。经常感冒的人可以用柠檬汁兑水饮用，可以预防感冒，还可以预防各种感染。
5、常吃柠檬可以缓解和预防便秘。柠檬中含中膳食纤维果胶，具有促进肠道蠕动，加快排便的作用。
6、常吃柠檬具有预防结石和帮助排石的作用。柠檬中含有丰富的柠檬酸和钙铁磷及维生素，具有防止结石形成，利尿排石的作用。对已有结石的朋友，经常喝柠檬水可以起到缓解疼痛的作用。
