鸡中翅的家常做法

1、鸡翅洗净。用刀在鸡翅上面划几道几刀，方便入味。将鸡翅放入盘中，加入姜末，葱花，蒜末。

2、加入盐、酱油、老抽。料酒、用手抓均，腌制15分钟

3、锅内倒油小火烧热，再将腌制好的鸡翅放入锅内煎至两面金黄。