怎么做香菜胡萝卜丸子汤

1、胡萝卜切短细丝，香菜切约1厘米的段

2、加入盐、姜末。五香粉和鸡蛋拌均匀

3、加入面粉

4、拌到基本成团的状态

5、团成丸子

6、油温五成热入锅炸至表面金黄即可出锅

7、这是刚刚炸好的丸子，直接吃就很好吃的。

8、我喜欢用芹菜、香菜根、香菇、胡萝卜，大豆芽来煮一锅素高汤，这种高汤煮丸子味道很好

9、把炸好的丸子放素高汤里煮软，就是丸子汤啦