红烧豆腐怎么做

1、豆腐块冷水下锅。

3、起锅备用。

5、加入适量姜丝、蒜、豆豉、郫县豆瓣酱。

7、加入5g生抽和3g盐。

9、使用大火翻炒收汁。

11、一道美味的红烧豆腐就做好了。