果酱夹心土豆饼

1、煮熟的土豆撕去外皮

2、装保鲜袋内捏碎成泥

3、将碾碎的土豆泥装入面盆里

4、加马铃薯淀粉一袋（180g）、白糖拌匀

5、面粉少许加植物油+少许开水拌成面球

6、将面球与土豆粉拌匀

7、手沾淀粉揪出一块搓圆按扁，戳窝

8、挤入果酱

9、不同口味可挤入不同果酱，收口

10、收口处向下先按入预热的加油了的电饼铛，煎至两面金黄即可