煎蛋米线怎么做

1、准备好原材料：干米线泡发、搅拌均匀鸡蛋液、木耳泡发、丝瓜切成片

2、先煎鸡蛋，把鸡蛋液炒熟

3、开水烧开后，放入丝瓜煮熟

4、再加入木耳丝煮熟

5、加入米线

6、调好调料：加入了盐、生抽、花椒、香油等

7、将煮好的米线盛出来

8、加入煎蛋

9、再加点辣椒油