酸菜牛肉汤面的做法步骤

1、酸菜用流动水冲洗干净，切成末备用。

2、香芹切成段，茎和叶分开放。

3、热锅冷油，下酸菜翻炒三分钟即可，盛出留少量锅内。

4、锅内加入适量油，下芹菜茎翻炒片刻，把牛肉放入混合炒匀。

5、加入适量热水烧开，下面条煮两分钟。

6、下芹菜叶，加入适量盐及鸡精调味即可。

7、成品图（撒入少许花生米）。