超软芝士肉松古早蛋糕的做法

1、m方模具铺油纸玉米油下锅加热到起油丝，但油温不要超过70度加入过筛面粉搅拌均匀呈光滑细腻

3、蛋白加入柠檬汁打发起鱼眼泡的时候加入盐和三分之一细砂糖，打至细腻泡沫时加入剩余的一半细砂糖，打至有轻微纹路时加入剩余全部细砂糖蛋白打发至湿性发泡，提起打蛋器能拉出轻微弯钩就可以了

5、倒入一半的面糊加上八片切达芝士

7、把剩下的面糊全部倒入模具中，轻震两下模具，震出气泡，烤赢棱殄蕹盘加入清水，把模具放进烤盘中（如果是活底模具，要加包两层锡纸，确保不会破损漏水）烤箱160度预热，放进烤箱烘烤60分钟