家常土豆烧豆角的做法

1、准备食材。

2、豆角切段，土豆去皮切条，清洗掉淀粉。

3、调制碗汁：3勺生抽、2勺蚝油、1勺白糖、1勺白醋、适量盐、清水，搅拌均匀。

4、锅中烧油放入土豆条，炸至上色变硬捞出。

5、豆角放入油中炸至起泡捞出。

6、锅中放油，放入葱蒜爆香，倒入碗汁，煮沸后淋入水淀粉，煮至粘稠加入土豆条和豆角，快速翻炒均匀即可出锅。