怎么煮鸡蛋不裂壳

1、首先，将鸡蛋清洗干净（此步骤可以看看鸡蛋本身是不是有细小裂痕哦），然后放到锅中，加入淹过鸡蛋的清水，并加入少许食盐。

2、重点（敲黑板！！！）：静置10分钟，冬天还可以多放会。

3、开火，水烧开后转小火，煮3～5分钟。

4、关火，将鸡蛋捞出到凉水中。