乳酪蛋糕的做法

1、准备材料蛋清蛋黄分离。

2、芝士，黄油，牛奶，白糖隔水融化均匀。

3、蛋黄加芝士，黄油，牛奶，糖，继续搅拌均匀。

4、筛入低粉玉米粉。

5、继续搅拌均匀。

6、蛋清加糖七分打发。

7、分三次和蛋黄糊搅拌均匀。

8、倒入模具振几气泡水浴法加热，150度烤15分钟上色后转上火150度下火120度60分钟就可以了。