家常靠大虾的做法

1、首先我们将准备好的主要食材，新鲜的对虾或是从冰箱里拿出的虾洗干净并沥好水（注意这里不要用纸，也不需太干）；

3、把葱、姜切丝，用葱、生姜、料酒、酱油调好汁，加入两小勺胡椒粉，加入三勺盐、一小把生姜末，用筷子搅拌均匀（为了便于搅拌我们可以用个小盆），研制20分钟让虾入味；

5、对虾放入烤盘内铺好后后，在每一个虾的底部放一小块柠檬巡綮碣褂或是圣女果（这样便于使虾背翘起），觉得麻烦的话，可以忽略啊；

7、上下火各烤一半时间再取出烤盘，翻面或者看到烤到虾皮颜色变深，料汁基本收干即可。