酸辣白菜的做法

1、首先，用手撕好娃娃菜，然后加一勺小苏打加一碗清水；

2、接下来，在碗中加入少许粒盐、鸡精、少许白糖生抽香醋，再来点淀粉，搅拌均匀调个料汁备用；

3、这时候另起锅，将葱、蒜、干辣椒炒出香味；

4、放入白菜翻炒至断生，再倒入刚刚调的料汁；

5、再次翻炒均匀即可出锅，酸辣过瘾，你学会了吗？