墨鱼干怎么处理

 时间:2024-10-12 02:51:18

1、墨鱼干是海洋中软体动物鲜墨鱼加工制成的干制品。

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2、我们在泡发清洗时,泡在溶有小苏打的热水里约3小时左右。

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3、墨鱼干如果完全完全泡软发开了,对各个缝隙,尤其是墨鱼头部位要反复清洗。

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4、捏住一墨鱼干侧,让有墨鱼骨头的地方能显露出来

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5、将骨头予以剔除

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6、去掉不要的东西后,剩下清理好的墨鱼。

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7、将墨鱼干切条备用

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