如何炸爬猴-很简单

1、第一步爬猴抓回来先泡上一晚上，第二天起床后把爬猴用清水洗干净，再把把它的爪子去掉。

2、然后把清理过后的爬猴放到一个干净的容器里，撒少许盐、调料，腌制十多分钟。

3、然后在碗里搅上面糊，把爬猴有面糊勾一下。

4、然后在锅里添少许油，把爬猴放到锅里，有炒菜铲子把爬猴压扁。两面焙至焦黄。出锅，撒上孜然和麻辣料就可开吃了。