日本豆腐焖鸡翅腿

1、把鸡翅腿的肉起出来，放到碗中加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

2、日本豆腐切成片。

3、热锅下油，放小米辣和蒜米爆香，然后放鸡翅腿进去翻炒至变色。

4、然再下小半碗水进去，盖上盖子大火煮沸1分钟左右。

5、然后打开放日本豆腐进去，再加适量的生抽翻炒均匀用中火焖6分钟左右。

6、最后加适量的水淀粉和香葱进去翻炒均匀，大火收汁30秒左右就可以出锅了。