众所周知南瓜内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用。还可以保护胃粘膜、帮助消化；促进生长发育等。
南瓜饼主要是以南瓜、面粉、糯米粉和糖等为原料做成的饼。
下面教大家一个简单易学的南瓜饼制作方法：
1、南瓜洗净切小块，放蒸锅蒸熟，蒸熟的南瓜压成泥。
2、加面粉，糯米粉，加糖，搅拌均匀，揉成面团，饧发二十分钟。
3、揪出大小合适的剂子，搓成圆子，压扁。
4、不粘锅放油，放入南瓜饼，煎，一面煎好翻面煎至金黄即可。
南瓜饼不但适合不想肥胖的中青年食用，而且还被广大妇女称为“最佳美容食品”。美眉们享受美食吧！
