蒜苗炒豆干制作方法

1、食材：蒜苗

2、白豆干

3、将蒜苗清洗一下，捞出。

4、放在案板上切成段，待用。

5、将白豆干放在案板上切开，待用。

6、将切成段的蒜面下入沸水中焯一下，捞出。

7、烧锅倒油烧热，下入切开的白豆干，加适量的生抽翻炒翻炒。

8、然后，合入焯好的蒜苗，加适量的盐、鸡精。

9、调味炒匀即成。