鸡蛋炒苦瓜的做法

1、先把苦瓜切好，用盐水泡十分钟

2、把鸡蛋打在碗里，放盐，放花生油，搅拌

3、倒油，煎好鸡蛋

4、倒油，放蒜，爆香，倒苦瓜，翻炒

5、炒到苦瓜半熟透，倒鸡蛋下到，炒五分钟，放鸡精，酱油，盐，炒到收汁

6、装盘，香喷喷的菜就熟啦