牛杂关东煮儿

1、这些是我所用到的所有材料

3、萝卜去皮，切大概2厘米厚的段，可以把边缘这样修掉，口感会更好。

5、块状魔芋也下到热水里。魔芋结用水多冲洗几遍，也下到水里。最后放牛杂（我的牛杂是熟的冻起来的）。煮个两三分钟就可以盛起来了。牛杂味道有点重，大家做的时候，可以把其他食材盛起来后，再单独烫牛杂。这一步主要是为了去掉食材不好的味道和杂质（萝卜的苦味，魔芋和牛杂的腥味）

7、汤开了后把所有食材放下去，继续煮。煮20分钟左右就可以了。