香菇炒肉怎么做

1、香菇切片。

2、青椒切片。

3、胡萝卜切片。

4、瘦肉切片。

5、放瘦肉的碗中加入淀粉。

6、搅拌均匀，腌制10分钟。

7、锅中倒油，放入瘦肉片翻炒至变色。

8、锅中倒入蒜片翻炒。

9、倒入香菇片翻炒。

10、倒入青椒和胡萝卜翻炒。

11、倒入酱油，翻炒均匀。

12、这样一份颜色鲜亮，营养均衡，口味家常的香菇炒肉片就完成了。