蘸醋清蒸大闸蟹

1、先将大闸蟹用清水跟刷子清洗干净

2、在锅里放上适量的水，然后再放上蒸筛子。再将清洗好的大闸蟹放在上面

3、盖上锅盖，等水开之后再蒸15分钟。在蒸的时候准备一小碗的醋和姜丝。碗里还加一点清水

4、等就要差不多蒸好的时候，再将放有醋的碗放进去蒸锅里面，再蒸个2分钟左右

5、食用的时候，将大闸蟹跟放醋的碗一起拿上来。吃的时候可以将蟹肉蘸一点醋来吃