肉末蒜薹的做法大全

1、首先将肉末进行腌制：将料酒、糖、生抽、淀粉加入到肉末中，用筷子均匀搅拌，大概腌制10~15分钟。

2、将蒜苔洗净切成大概长度为1-2cm的小丁备用。

3、国内放少许油，将腌制的肉沫导入锅中进行翻炒，加入少许老抽调色，翻炒一会盛出备用。

4、重新洗锅，锅内倒入油，爆香蒜末、葱末、小米椒，倒入蒜苔进行翻炒，煸炒出香味，待蒜苔逐渐变色后，加入刚炒好的肉沫，一起翻炒几下，即可装盘。

5、看到这样充满食欲的美食，是不是流口水呢？