肉丝扒生菜如何做

1、准备食材

2、猪肉洗净，切成丝

3、枸杞泡洗干净

4、把生菜切成四瓣，再洗净

5、锅内烧开热水，加入少许食用油，生菜放入锅内焯烫一会儿，捞起

6、焯烫好茼蒿，捞起沥干水份后，放入盘中

7、热油锅炒香蒜粒

8、加入肉丝翻炒

9、加入食盐、鸡粉、白糖调味，炒均匀

10、加入生抽、料酒调味

11、加入清水、枸杞煮一会儿

12、加入少许水淀粉翻炒均匀，煮至浓稠

13、汤汁煮好后，淋在生菜上即可