好吃杏鲍菇的做法

1、在料酒不充足的情况下，只要3样就可以了。分别是盐，鸡精和孜然粉。

2、首先，需要把食材洗净。把鸡胸肉用水浸泡半小时。

3、把青椒切丝，当成辅料。

4、杏鲍菇切片，稍微薄点，容易熟。

5、鸡胸肉切丝，厚薄始终，可以按照自己的喜好来切。

6、锅中到油，油热之后，放入青椒，加适量的碘盐，炒出香味后放入鸡胸肉，炒至表面变白。

7、加入杏鲍菇，翻炒30秒左右加入鸡精。让鸡精跟好的入味

8、起锅前放入孜然粉，让味道更佳。在炒的过程中，也可以放如其他材料，如木耳，豆豉等。跟随自己的喜好来。