1、春笋、鲜裙带菜切片，以入口方便大小为宜。
2、鲣鱼干用茶包密封备用。
3、煮锅放上灶架，往里加入适量水、笋片，放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火，加入鲣鱼干包慢煮。
4、文火煮10分钟后关火，静置30分钟后取出鲣鱼干包。
裙带菜放入锅中，混合均匀后中火继续煮。
5、煮沸关火起锅，盛到碗里就可以开动啦。
1、春笋、鲜裙带菜切片，以入口方便大小为宜。
2、鲣鱼干用茶包密封备用。
3、煮锅放上灶架，往里加入适量水、笋片，放入生抽、甜料酒、鸡精盖上锅盖中火煮到水沸腾后调至文火，加入鲣鱼干包慢煮。
4、文火煮10分钟后关火，静置30分钟后取出鲣鱼干包。裙带菜放入锅中，混合均匀后中火继续煮。
5、煮沸关火起锅，盛到碗里就可以开动啦。
