青岛脂渣怎么做？

 时间：2026-02-16 00:45:37

1、去皮五花肉洗干净，切成大小适中的片

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2、加盐搅拌均匀

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3、加胡椒粉搅拌均匀，加孜然搅拌均匀

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4、加生抽搅拌均匀  加料酒搅拌均匀后腌制2个小时

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5、锅烧热加油，腌制好的五花肉入锅煎。小火慢煎

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6、适时将肉片翻面，煎出油脂，煎至肉片表面金黄，大片肉回缩见小即可

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7、成品图

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