黄瓜炖豆腐的做法

1、黄瓜对半切成菱形小方块，豆腐切菱形，洋葱切片，香葱切碎。

2、热油锅爆香洋葱。

3、放入黄瓜块翻炒。

4、翻炒均匀后放入豆腐一起翻炒。

5、放入适量清开水炖一会儿。

6、放入生抽调味。

7、看到水份收干时放醋。

8、放盐。

9、放鸡精。

10、撒上香葱。

11、淋上香油出锅。