自制鸡蛋豆腐饼

1、准备食材。

2、把豆腐压成泥。

3、把鸡蛋打入豆腐泥中。

4、加葱花、胡椒粉、盐拌匀。

5、再加入面粉。

6、拌匀。

7、平底锅加热，刷一层油，用勺子把豆腐面糊盛在平底锅中，用勺子按扁按圆。

8、一面煎金黄，翻面煎至两面金黄即可。