小白菜炒豆筋怎么做

 时间:2026-02-12 17:00:56

先把小白菜洗净后,把帮子和叶子分开。接着把白菜帮子焯水,水中加点油和食盐,焯熟就可以倒出来了。锅热了之后加点底油,然后把切的蒜蓉放进去,放几个干辣椒增色,随着油温的上升,蒜香味就出来,下入小白莱的叶子,放入小白菜帮子和泡发的豆筋,翻炒一会。放入料酒、盐、白糖、味精来提鮮,继续翻炒,勾芡就出锅了。
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