葡萄酒怎样与海鲜搭配

 时间:2024-10-26 14:41:53

1、螃蟹:长相思、起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

2、龙虾:起泡酒(干)、霞多丽、清酒、罗纳河谷的白葡萄酒

3、虾:Pinot Blanc、Chenin Blanc(白诗南)、长相思、霞多丽

4、蛤蜊:长相思、起泡酒(干)、白谢宁、白比诺等

5、生蚝:长相思、起泡酒(干)、灰比诺、霞多丽、雷司令、白比诺、白谢宁

6、贻贝:Chenin Blanc(白诗南)、Pinot Blanc、灰比诺、长相思

7、扇贝:长相思、霞多丽、起泡酒(干)、黑比诺、赛美隆

8、红鱼:霞多丽、长相思

9、三文鱼:黑比诺、长相思、灰比诺、赛美隆

10、鲈鱼:霞多丽、白比诺

11、剑鱼:长相思、起泡酒(干)、黑比诺

12、吞那鱼:长相思、黑比诺、美乐、霞多丽

13、其他的清淡鱼类:霞多丽、雷司令(干)、赛美隆

14、生鱼片寿司:起泡酒(干)、清酒、半干的雷司令

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