怎么做何首乌瘦肉汤

1、准备好何首乌瘦肉汤的材料，提前把首乌泡上20分钟

2、在何首乌泡发的期间可以把瘦肉切块

3、把泡好的首乌放入炖盅，瘦肉放入炖盅

4、加入水，并放上食盐

5、放入蒸锅，记得蒸锅中要多放些水

6、先用大火蒸，等水开后，改由小火蒸40分钟，汤蒸好后。要记得用汤勺搅拌一下，为了把盐充分溶入汤中