豆豉鲮鱼油麦菜

1、准备好原材料；

2、烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；

3、下入清洗干净的油麦菜去焯一下后捞出；

4、烧热锅， 加入少许油， 下入蒜片煸炒；

5、再加入豆豉鲮鱼煸炒一下；

6、下入刚焯过水的油麦菜；

7、翻炒均匀后盛出；

8、装入盘中。