牛奶香小油条

1、碗中加入300克面粉，2克小苏打，4克盐，10克白糖

2、打入1个鸡蛋，30克融化黄油，150克温牛奶，搅拌成絮状

3、抹上20克植物油，盖上保鲜膜，醒2小时左右

4、醒好取出揉成椭圆形，用刀切成4份

5、取一份切成小块，刷上适量水，再盖上另一小块

6、两头捏紧，用筷子中间往下压

7、油温7成热放入油条

8、炸至金黄且浮起，捞出控油装盘即可

9、奶香小油条成品图