怎么简单的做爆炒北极甜虾?

1、把你买的北极虾解冻，洗干净备用。

2、切一些葱，3片姜，5或6片糖。

3、锅中烧油，油中火，炒葱姜片

4、倒入冰糖，来回翻炒。

5、翻炒直到糖融化（你可以用铲子打）。

6、中高热翻炒，倒入准备好的北极虾，来回翻炒。

7、加一勺蚝油。

8、加半勺盐（北极虾本身有咸味，所以不要加太多盐）。

9、把汤煮开，加淀粉（如果没有汤，就加一点开水）。

10、将水淀粉前后均匀炒匀，收汁后熄火。

11、好吧，就这么烂？???