娃娃菜三鲜汤做法

1、大虾剥去虾皮留虾头和虾肉。

2、虾仁加入1茶匙白胡椒粉，3g盐，1勺料酒抓匀腌制10分钟

3、鸡蛋打散下入锅中炒熟后盛出。

4、锅中下入虾头炒出虾油盛出

5、再放入虾仁炒熟，加入400ml水

6、加入娃娃菜煮开，加入洗净且切掉根部的金针菇和蟹味菇

7、加入1勺生抽，1茶匙白胡椒粉，5g盐煮2分钟。最后加入鸡蛋煮1分钟，出锅。