麻婆豆腐这样做好吃到哭

1、将450克嫩豆腐切成2cm左右的均匀方块， 2勺干花椒用研钵磨碎（没有研钵可借助擀面杖或其他工具）；

3、再煎1分钟，转大火，加入250克猪肉末，炒散至其变色；

5、往锅里加入适量的水，慢炖1分钟左右。再将1勺玉米淀粉调成淀粉水，倒入酱汁中并搅拌，待其冒泡直至酱汁开始变稠；

7、做好的麻婆豆腐表面覆盖着一层淡红色的红油，光是色泽就能让人垂涎欲滴。