牛奶麻辣烫制作方法

1、土豆去皮切片

2、藕去皮切片

3、豆芽，金针菇，茼蒿洗净，香菇洗净切花刀

4、花蛤吐沙后放入热水中煮至完全开口后捞出

5、锅中加入植物油，放入郫县豆瓣酱小火炒出红油

6、放入葱姜蒜，花椒粒和干红辣椒炒香

7、倒入牛奶

8、加入适量清水和鸡粉

9、放入土豆，藕片，油豆腐和香菇

10、煮至土豆快要熟时放入方便面饼

11、加入豆芽，金针菇和茼蒿

12、放入花蛤煮1到2分钟即可