如何做太白马拉糕

1、将糯米粉、澄粉、白砂糖、黄油和白酒依次放入容器内

2、分次慢慢加入冷水，一边加一边用筷子搅拌，直至成厚糊状​

3、将调好的面糊倒入垫有保鲜膜并涂过油的器皿内，用刮刀将表面刮平整均匀

4、蒸锅内注入约3/4的冷水，放上蒸屉，将盛放面糊的器皿放入，加盖，大火，热气上来后约30分钟

5、冷却后脱模，按需要切块整形，搭配喜欢的水果食用