萝卜闷羊肉的做法

1、准备材料

2、羊肉切小块

3、萝卜切小方粒

4、锅中放底油，先小火把花椒八角煸香，再放入辣椒，最后放入葱姜蒜，不喜欢吃辣的不用放辣椒

5、倒入羊肉煸炒到变色

6、放入生抽和酱油继续中小火煸炒入色

7、加入萝卜，翻炒均匀

8、加入热水，水盖过萝卜和羊肉，大火烧开，转入小火闷50分钟

9、最后捡出八角香叶等，加入适量盐调味即可